les rochers coco, délicieux et rapide (environ 10 rochers selon taille) vous aurez besoin de :

- 125 grammes de noix de coco râpée
- 100 grammes de sucre
- 2 blancs d’œuf

Les étapes :
1.Monter les blancs d’œufs en neige et y mettre une pincée de sel.
2.Ajouter délicatement le sucre et la noix de coco mélangés.
3.Former de petites pyramides (ou des boules) et les placer sur une feuille de papier sulfurisé en prenant soin de suffisamment les espacer.
4. Cuire au four 15 à 30 min à 180°C (thermostat 6) en surveillant régulièrement.
5.Ne pas attendre que les rochers refroidissent pour les décoller.

Environ 15 minutes de préparations à chaque fois pour le plus grand plaisir de nos papilles!